西餐面点鸡肉豌豆蘑菇披萨

西餐面点鸡肉豌豆蘑菇披萨

西餐面点鸡肉豌豆蘑菇披萨 美食杰

西餐披萨是年轻的最爱，它携带方便，方便食用，在春季气温回暖之际，家里人出游，做些披萨外带，搭配不同蔬菜，做了美味的鸡肉蘑菇披萨，营养丰富，好吃极了。

【西餐面点鸡肉豌豆蘑菇披萨】

主料：面粉150g、水80g、酵母3g、盐2g、黄油15g、白糖5g、

辅料：鸡肉200g、腿菇1个、豌豆50g、西红柿1个、洋葱150g、青椒1个、红椒1个、盐适量、蒜瓣2个、番茄酱2大勺、烤肉酱适量、黑胡椒碎适量、披萨草适量、姜片3片、料酒5ml、白糖3g、

步骤：

1.披萨面团材料全部放入搅拌桶中和成面团静置发酵两倍大备用。

2.鸡肉，鸡腿菇洗净。

3.鸡肉切小丁加入料酒，盐，糖，生姜片腌制片刻。

4.鸡腿菇切丁开水煮上3分钟捞出沥干水分。

西餐面点鸡肉豌豆蘑菇披萨

5.然后加入一些烤肉酱拌均匀备用

6.洋葱切丁，西红柿去皮切丁，大蒜切末。

7.炒锅倒油炒香洋葱和大蒜。

8.加入西红柿丁翻炒。

西餐面点鸡肉豌豆蘑菇披萨

9.加入番茄酱继续翻炒。

10.加入适量的清水。

11.加黑胡椒碎。

12.加入披萨草碎大火熬制15分钟。

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13.汤汁浓稠加一些盐调味关火成为披萨酱备用。

14.锅中加入少许的油倒入鸡丁翻炒至变色盛出备用。

15.这时可以把青红椒切圈，洋葱切条备用。

16.豌豆加一些清水放入微波炉加热1分钟取出沥干水分备用。

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