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适合多种烹饪方法的大白菜价格便宜【消息】粗叶榕

发布时间:2020-11-04 10:24:44 阅读: 来源:保温车厂家

[导读]大白菜是我国最常见的蔬菜品种,是居民餐桌上的常客,加上大白菜易种植,产量每年都很高。白菜营养价值较高,其纤维素、维生素C、维生素E含量都符合人体的需求。目前大白菜的价格很是便宜,多食用大白菜,能在干燥的天…

大白菜是我国最常见的蔬菜品种,是居民餐桌上的常客,加上大白菜易种植,产量每年都很高。白菜营养价值较高,其纤维素、维生素C、维生素E含量都符合人体的需求。目前大白菜的价格很是便宜,多食用大白菜,能在干燥的天气里起到护肤养颜的效果。

虽然大白菜的价格便宜,但也不能随便烹饪,会造成营养元素的流失。切大白菜时应注意要竖着切,有研究机构研究发现,竖着切白菜能更好的保留蔬菜里面的水分,避免水溶性的营养元素流失。并且竖着切能让白菜更容易熟,口感更好。

大白菜的烹饪方法有很多种,素炒白菜帮、醋溜大白菜都是不错的选择,营养也能最大化的保留。目前大白菜的价格便宜,可以将大白菜制作成腌菜、酸菜、泡菜等,都是不错的选择。

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