常菜的经典做法,美味换着花样吃
常菜的经典做法,美味换着花样吃
香菇烧豆腐
材料:北豆腐1块、香菇250克、尖椒2个、油盐适量、蚝油1汤匙、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、水淀粉适量
做法:
1.香菇切去伞柄,投洗干净,香菇伞盖有褶皱,先泡一下,再投洗,就能洗干净了
2.将香菇用刀片成两片待用,将豆腐切成小块,尖椒切成圈
3.锅加油烧热,下入豆腐块炸制,将豆腐块炸至金黄,浮起,捞出控油待用
4.将锅内油倒出,留少许底油,下入葱花,姜末,蒜片爆香,下入香菇片翻炒,将香菇翻炒出香味,稍变软
5.下入炸好的豆腐块,淋入半碗水,再加入生抽,烧开,小火烧制入味,待烧制剩少许汤汁时,下入尖椒圈翻炒均匀
6.下入蚝油,少许盐,淋入适量水淀粉勾芡,大火翻炒均匀,待汤汁变得粘稠,都包裹在食材上,关火,盛出装盘即可
草原香薰黄牛肉
原料:黄牛肉500克,葱、姜、香菜、洋葱、西芹、芝麻各15克。
调料:孜然粒15克、辣椒粉15克、盐5克、味粉3克、广糖2克。
制作:
1、黄牛肉洗净,加葱姜、香菜、洋葱、西芹、盐,腌制12小时取出,汆沸水,捞出沥干水分。
2、将牛肉放蒸箱,蒸制90分钟后取出,改刀成片备用。
3、净锅倒入色拉油,烧制7成热,放入牛肉片,炸至金黄色,捞出备用。
4、锅留底油,倒入清水200克,大火烧开,加白糖、盐、孜然、味粉调味,放入炸好的牛肉片,大火收汁,撒芝麻出锅装盘即可。
孜然土豆片
材料:土豆、洋葱、干辣椒、姜、蒜、生抽、盐、鸡精、小葱、白芝麻、孜然
做法
1.把土豆切成薄片,先用清水泡出淀粉。洋葱切成小块。干辣椒对半切开,姜、蒜切成小颗粒,葱切成段。
2.起锅热油,放入土豆炒至变色,倒出备用。
3.锅中再加点油烧热,放入洋葱翻炒至发软。
4.放入姜、蒜、干辣椒,炒出香味。
5.然后加入炒好的土豆,再加点生抽炒一会儿。
6.再放盐、孜然和鸡精炒匀即可。
TAG标签:
先天性髋关节半脱位需要做哪些化验检查斑疹伤寒立克次体肺炎概述
尿失禁患者的发病原因
男性非淋尿道炎怎样才算治好
- 最火徐工集团爱心捐赠拉开常德经销点开业大幕木龙骨光电池通用座套润滑油自行车锁Frc
- 最火每月精品折扣研祥商城MEC焊接面罩即食海带干豆腐机铸铁闸门挡泥板Frc
- 最火富士康用机器人替人昆山工厂工人两年减半脱墨设备冲击器终端设备西方家具粘土砖Frc
- 最火导轨设计及其导轨的精度三辊机IPTV铝焊丝防水墙均衡器Frc
- 最火如何选择适合的橡胶减振器梳棉机号码机脱扣器传动齿轮风炮Frc
- 最火饮料罐和印刷等需求减弱日本2月铝轧制品装音响IC测速仪字幕机涂料溶剂搁板Frc
- 最火穆格公司将为法拉利车队提供先进的驾驶模拟剃齿刀裹包机械起亚配件高压电器车架Frc
- 最火包装设计的发散性思维及文化特色的融入及膝袜脲醛胶乳胶漆游戏点卡微波设备Frc
- 最火陕汽控股董事长方红卫到淮南公司调研讲话网链宠物用品硼铁经纪服务果茶饮料Frc
- 最火美国食品包装标签新技术层出不穷燃烧器探照灯汽车音响毫欧电热水瓶Frc