澳门发展旅游或捆绑饮食包装吃喝玩乐一条龙-【新闻】
发布时间:2021-05-28 20:12:25
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澳门发展旅游或捆绑饮食包装吃喝玩乐一条龙_
资料图:2006年9月4日,在北京王府井举行的 澳门周 上,澳门美食柜台前挤满了前来品尝的各地游客,风味独特的澳门小吃让他们大饱了口福。中新社发玉龙摄 电澳门近年发展一枝独秀,产业结构过于单一的风险却越趋严峻。为此,今年施政报吿中,政府提出政策倾斜保护澳门特色饮食业发展,实现旅游多元的发展策略,以 包装吃喝玩乐一条龙 。 据澳门日报报道,有学者指出,受客观环境限制,澳门要发展特色旅游选择不多。除了商务、会议及家庭旅游外,特色饮食可算是实现多元旅游的最佳快捷方式之一。澳门有四百多年的中葡文化融合历史,有不少结合中葡风味的特色食品。加上过去数十年,城市发展较其它地区慢,不少传统的特色地道小食或老店均得以保留。 尽管澳门历史城区被列入世界文化遗产名录,不过, 民以食为天 ,大多数旅客仍认为澳门地道小吃、特色饮食吸引力更胜四百多年的历史建筑。尽管没有特别扶持或宣传,不少 为食 旅客仍会定期来澳 搵食 ,尤其是舍得消费的港客。 学者表示,会议或商务旅游主要是大企业行为,中小企未必能从中分享成果。相反,特色饮食的主角则以中小企为主,只要政府整合包装向外宣传,不单会为特色饮食小店带来生意,甚至可活化整个小区及周边产业。 不过,澳门特色飮食旅游能否加快发展,还要看政府的宣传包装及政策扶持力度。因此,有业者认为,政府除了要支持地道食肆及美化周边环境外,更要将一些地区性景点重新包装,支持周边具有传统特色店铺的经营,以 吃喝玩乐 一条龙为卖点,才能有效分流旅游区人流。
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