汤山孟墓榨油节传承民俗文化【消息】

中国江苏网讯（通讯员 赵欣 吕珂 南京晨报/爱南京记者 端木）为迎接即将到来的端午佳节，昨天上午，在南京市江宁区汤山街道孟墓社区七坊举办的2019汤山孟墓第二届榨油节暨第三届民俗记忆节“圆孟新时代 七彩端午情”新时代文明实践活动正式开幕。活动吸引了众多汤山当地群众和远道而来的四方游客。

“好香啊，哪里飘来的香味？”汤山孟墓社区热闹非凡的活动现场，“很多年都没有闻到过这种香味了”“一下想起了小时候”，很多游客在路上议论空气中飘散的油香味。据悉，汤山七坊有七家手工坊，可供游人参观和互动参与。在油坊，仍旧沿用着祖辈传下的压榨工艺，精选原料，不添加化学制剂，保留油籽的天然营养和原汁原味。古法榨油繁杂的工艺并没有因为时间的推移而渐渐消逝，反而经历了不断的改良、提炼，凝聚孟墓代代工匠师傅们的智慧结晶，历经创新。在糕坊尝百家粽、油坊观古法榨油、酒坊编红绳、豆腐坊感受人脸创意彩绘、粉丝坊赏草编艺术。主办方向游客们展示了油坊、糕坊、炒米坊、酒坊、酱坊、豆腐坊、粉丝坊的传统制作工艺。

据活动主办方介绍，近年来，汤山在发展国家级旅游度假区的同时，以全域旅游为主线，也同步重点打造“融合传统文化、融合历史典故，培育特色文化内涵”的特色文旅线路。就本次活动而言，以融入表演性、娱乐性、参与性为一体，以“传承经典民俗，再现匠心工艺”为目标，更生动、具体、直观地演绎古代劳动人民农副产品的制造工艺；挖掘孟墓独具魅力的历史文化和民俗文化，助力把汤山七坊打造成集文史研究、娱乐休闲为一体的特色田园乡村，让游客们重拾儿时记忆。同时，主办方也希望通过举办这样的活动，助力返乡创业农民的乡村振兴梦，让农村成为人们安居乐业的美丽家园。

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