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石榴怎么挑石榴怎么剥-【新闻】

发布时间:2021-04-05 20:34:54 阅读: 来源:保温车厂家

石榴怎么挑 石榴怎么剥 原料:石榴 做法: 1.先用水果刀将石榴顶部挖掉,同样将底部挖掉; 2.分别顺着石榴外皮纵向的棱将皮划破; 3.最后用手轻轻一掰,把颗粒都剥出来就可以了。 看外形:最好不要选圆的,如果石榴有点方方正正的感觉,那样的就不错。 看外

原料:石榴

做法:

1.先用水果刀将石榴顶部挖掉,同样将底部挖掉;

2.分别顺着石榴外皮纵向的棱将皮划破;

3.最后用手轻轻一掰,把颗粒都剥出来就可以了。

看外形:最好不要选圆的,如果石榴有点方方正正的感觉,那样的就不错。

看外皮:看皮是否饱满,皮肉紧绷的是新鲜的石榴,比较松弛的就不是很新鲜。

看颜色:一般市场上卖的石榴就红、黄、绿三种颜色,一般选择黄色,味甜。

拈重量:大小差不多的石榴熟过了,水分比轻的较多一些。

看色泽度:挑选石榴如果发现表皮有黑斑的应该不是很新鲜,要挑选表皮光滑,色泽度较好的,当然一点点的黑斑不影响的。

看有无划伤:成熟石榴保存时间比较久,选完整不带伤口的石榴,最好带枝条的,悬挂在通风干燥处,表皮风干,里面的籽粒不会损失水分。

选择正常开口的:石榴正常情况下开裂是不影响石榴的口感,但是也有因为雨水、烈日等因素造成的开口石榴,一般这种石榴籽粒都不够饱满,很容易辨别。

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