【资讯】湘潭蔬菜价格居高难下本月下旬有望回落蔬菜斑叶女贞

发布时间：2020-10-18 16:22:46 阅读：次来源：保温车厂家

湘潭蔬菜价格居高难下本月下旬有望回落蔬菜

5月7日，一位市民在超市内选购蔬菜，头顶的菜价牌格外打眼。

尽管全市蔬菜基地的发展呈现蓬勃之势，但暂无法扭转蔬菜供不应求的局面。3月以来，湘潭市蔬菜价格 “涨”声一片，市民的“菜篮子”越提越“重”。 5月7日，我们从各超市、蔬菜批发市场及相关部门了解到，当前蔬菜价格仍居高位，但有望在本月下旬回落。

现状：外地菜唱主角

5月7日上午，我们来到南盘岭蔬菜批发市场，发现大白菜、包菜，以及南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜是当前蔬菜市场的主角。由于气温升高，菜叶的水分流失快，商贩纷纷忙着剔除坏掉的菜叶。一位姓吴的老板告诉我们，近期大白菜的货源紧张，当天的批发价格为每0.5千克1.6元，与四月份相差不大。除大白菜供不应求外，辣椒也是畅销品。广西产的小青椒每0.5千克4.6元，较三月底的2.8元上涨了1.8元，大青椒每0.5千克3.5元，较三月底的2.5元上涨1元。尽管货源紧张，但南盘岭蔬菜批发市场的日销售量仍有42万千克。

在韶山西路某超市的蔬果区，居高不下的蔬菜价格并未影响市民的购买欲。超市蔬菜科科长王菊英告诉我们，较半月之前，大白菜、萝卜等反季节蔬菜价格略有上涨，但涨幅不大；西红柿、长苦瓜、冬瓜、南瓜等外地瓜果类蔬菜价格呈下降趋势；苋菜、空心菜等本地蔬菜由于还未大量上市，价格偏高。

据湘潭市物价局价格信息监测中心统计数据显示，2月份，全市蔬菜价格较春节期间有所下降；3月份，随着油价的上涨蔬菜价格上涨快；4月份，蔬菜价格起伏不定；5月份以来，外地蔬菜价格呈小幅上涨，本地蔬菜价格微降。他预计，随着本地蔬菜供应量的增加，本月下旬蔬菜价格有望略降。

原因：本地菜推迟上市

为何蔬菜价格持续高位运行？南盘岭蔬菜批发市场值班人员谢尚奇分析，蔬菜价格大幅度上涨有两个主要原因。第一是天气影响，今年春季气温普遍比常年偏低，阴雨天气持续时间长，影响了叶类蔬菜的生长，本地蔬菜上市的时间较去年推迟半个月左右；第二是生产成本的上升。谢尚奇说，现在人工价格很高，一天100元的工钱基本请不到人，加上油价、尿素、农膜等生产成本的上涨，菜价也随之水涨船高。

我们从湘潭市物价局价格信息监测中心了解到，去年同期，黄瓜市场价格每0.5千克1.5元，西红柿2.2元，青椒2.7元，茄子2.2元，南瓜1元。当前，黄瓜市场价格为每0.5千克2.5元，西红柿4元，青椒3.5元，茄子3.8元，南瓜1.4元。

“天气不好、成本上涨固然是影响蔬菜价格上涨的原因，实际上在蔬菜的整个供应链问题上，物流环节过多导致成本过高，是‘两头’（农民和消费者）利益受损的更重要原因。”谢尚奇坦言，农产品从田间到餐桌大致要经过“菜农-小贩-产地批发商-长途运输户-销地批发商-小贩-市民”等多个环节，价格也随着环节的增加而增加。

前景：“农超对接”找出路

“若蔬菜实现了农超对接（农户向商家直供农产品的新型流通方式），货源和质量都有保障，价格的涨幅可能稍稳定。”湘潭市农业局蔬菜科负责人黄三海说，尽管湘潭市蔬菜基地发展迅速，去年中心城区新成立10多个蔬菜专业生产合作社，新扩蔬菜基地5000亩，新建大棚1000个，全市蔬菜自给率已达60%，但由于蔬菜的季节性强，自给率随季节变化而变化。

当前，全市蔬菜生产基地的框架已基本搭建好，但蔬菜的农超对接还处于起步阶段。全市70余家蔬菜专业生产合作社中，4家实现了蔬菜农超对接，1家建立了直销经营店。农业部门将积极帮助蔬菜专业生产合作社与经销商牵线搭桥，以保证蔬菜的质量和数量。