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香酥糕茶食介绍《资讯》

发布时间:2020-08-26 17:25:58 阅读: 来源:保温车厂家

养生之道网导读:茶道养生频道为您介绍香酥糕茶食介绍,更多有关香酥糕茶食介绍方面的内容请继续关注养生之道网或者站内搜索。……

香酥糕

原料:

面粉500克,葱、姜各50克,花椒少许,精盐、猪油各适量。

制法:

1,将猪油放入炒勺内烧开,放入姜片、葱段和少许,花椒,见葱变黑色时,将其全部捞出。然后将油倒入盘内,待油冷却后,再加入面粉50克以及适量精盐,调成糊状软酥待用。

2,面粉倒入盘内,加水和盐适量和成面团。

3,将面团分成若干小面团,并擀成长面条,然后用匙舀软酥抹在面片上,再将面片条卷成圆筒状后用手压扁,待用。

4,用平底锅烧热后,将饼放入,边烙边刷油,至饼呈金黄虎皮色时即熟。

特点:

香酥可口,并具有一定的发汗解表、散寒通阳之功效,若配热茶一杯佐食,更妙。

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