开胃祛寒面食麻辣酸汤面

发布时间：2020-03-04 16:51:18 阅读：次来源：保温车厂家

开胃祛寒面食麻辣酸汤面

开胃祛寒面食麻辣酸汤面美食杰

从外面回来，天气太冷了，给全家做了开胃祛寒----麻辣酸汤面，快捷省事，酸甜开胃，吃一碗热呼呼的面汤，让你全身暖和和的。

【开胃祛寒面食麻辣酸汤面】

主料：面条200g 、

辅料：酱油10ml、香醋10ml、盐1小勺、辣椒油3ml、花椒粉1小勺、胡椒粉1小勺、鸡精少许、香油适量、葱花适量、香菜适量、

步骤：

1.准备好所有的食材。

2.取一个小碗加入盐，酱油，香醋，鸡精，花椒粉，胡椒粉，辣椒油，葱花，香菜末。

3.锅中水烧开下入面条煮熟。

4.把面条汤舀入作料碗中，然后捞入面条即好。

开胃祛寒面食麻辣酸汤面

小贴士

这碗面条麻，辣，酸，是它的主味，葱花，香菜起到提味的作用所以不要省略。

香菜的营养价值

1.香菜水分含量很高，可达90%,蛋白质、糖类、维生素、和钙、磷、铁等矿物质含量也很高。此外，香菜还有胡萝卜素和尼克酸，其嫩茎中含有甘露糖醇等挥发油。

香菜的食用效果

1.促进消化

寒性体质的人适当吃点香菜可以缓解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。

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2.治疗感冒

身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。

3.祛除寒气

脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝。

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